皆様お世話になっております！
来月7月は不定休20日(木)と定休金曜がお休みです。
ご注意ください！

さて明日から夏季限定商品「冷やしトマトチリ」提供開始です。
数量限定、大盛不可ですが
麺は180ｇで30グラム増量での提供となります。

「冷やしトマトチリ」はその名のとおり
トマトをベースにした冷やしラーメンです。
自家製のトマトソースと冷たいスープを合わせ
スパイシーな豚ひき肉を添えたピリ辛の一杯です。
こちらも北海道産小麦「春よ恋」使用の
中細ちぢれ麺で提供致します。

よろしくお願いいたします！

明日から「冷やし（中華ではない）」始めます！
去年と同様に第1弾は「冷製ゆず塩」です。

この度第3の麺を検討中でして、まだ決めかねているのですが
当分の間は昨年同様「中太ちぢれ麺」での提供です。



「ゆず塩」は並盛30g増量の180gで
提供しています。大盛は同様に225gです。

多く感じますが意外と冷たいとスルっといけちゃいます。
当店女性スタッフもちょうど良い量だったようですので
女性でも問題なくイケると思います。


昨年から「瀬戸内海の藻塩」に変更し
少し柔らさが増したと思います！
是非、暑い日には
「冷たいスープで食べる新感覚の冷やしラーメン」
「冷製ゆず塩」で涼んでください。

さて前回も触れましたが「濃豚醤油」少し形を変えて復活です。
期間限定、数量限定は変わりませんが、より多くの方々に
提供したい思いで、今月から「奇数月限定」の商品と
させていただきます。

変化は先ずお伝えするのも心苦しいのですが
価格が800円での提供となります。

その代わりというのもアレですが
麺の量が普通盛りの場合、30グラム増えて
180gとなりトッピングも少々増えました。

大盛は通常通り225ｇで価格は80円増しの880円です。

商品の系統や当店には無かったスタイル
「食べごたえ」を強化した一品となっております。


図のカレンダー通り5月18日(木)から5月24日(水)の
期間提供です。
どうかよろしくお願いいたします！

さて5月のカレンダーです。
「うるふ」は･･･祝日等関係なくふつーに営業しますよ　笑！
不定休は末の25日。他通常通り金曜定休です。


機会ありましたらご利用頂ければ幸いです！

ところで「濃豚醤油」ですがちょっと形を変えて復活します
改良の際、素材の増加その他で値上がり致しますが
濃度に変わりはなく、味わい食べごたえは向上したと
思います。

提供期間は後ほどお知らせいたします！

と共に「濃豚醤油」は2か月に一回の提供となります。
「奇数月」の一定期間の数量限定提供になりますが
「食べてみた~い」という方。
「濃豚」ファン？の皆様是非ご来店ください！

皆様お世話になっております！
4月カレンダー添付致します。
4月は毎週金曜と20日木曜の不定休がお休みです。

3月まで限定提供していた「濃豚醤油」は4月はお休みです。
技術的な小さな問題と仕込み量を検討し
もう少し多くの皆様に提供出来ればと思ってますので
5月には復活予定です。

現在まだ固まりきってはいませんが4月も一週間ほど？
新しい限定商品が登場するかも？･･･です。
仕込みオペレーションその他の事を切り詰めている所です。

提供する流れになりましたら早めにご報告いたしま～す！