皆様お世話になっております！
今年は平年より暖かい･･･
ようですがやっぱり寒いですね。

先日ストーブデビューしてしまいました。

さて明日で当店も3周年を迎えます。
皆様のおかげで何とか無事に迎えられそうです。
という事で3周年記念メニューとして
明日11月11日(日曜日)より「鴨」やります。

滝川産「スノーホワイトチェリーバレー」のガラと
丸鴨を使用した鴨100パーセントの商品です。
井上古式醤油と天然杉樽醤油使用の「鴨醤油」
塩麹と3種の岩塩、ハーブ使用の「鴨しお」
それぞれ750円にて
在庫なくなり次第の期間限定となります。

並んで品質保持の問題で鴨提供期間は
「鶏醤油」「鶏塩」の提供はお休みさせていただきます。

ご理解いただきますようよろしくお願い致します！

皆様お世話になっております！
来月11月から今まで月一度頂いたおりました不定休を変更致します。

11月より定休日毎週金曜日の他に第4月曜をお休みと致します！
祝日の際は営業になります。

どうかよろしくお願い致します

皆様お世話になっております！
さて今月初めから提供していた「さんま味噌」ですが
そろそろ終了致します。

現在の在庫にて終了しますので
恐らく土曜か日曜日分の提供が出来るかなぁ？
という感じです。

まだ食べてないぞｰの方はお早めに～！

皆様お世話になっております！

先日は未曾有の災害にて多くの被害がありました。

現在も未だ復旧のめどが立たない地域なども
御座いますし余震などにも警戒する中ですが
多くの方々の努力によって
幸い通常の生活を過ごすことが可能になりました。

被害に遭われた方々のいち早い復興を願いまた
復旧に尽力頂いた方々並びに法人様等に
この場を借りてお礼申し上げます。

さてそんな中本日からひっそり通常営業を
再開いたしましたが明日日曜から
事前に予告しておりました
「和風さんま味噌」提供開始します。

考えてみたら仕込み等の問題で
いつも月曜からの限定スタートだったので
平日来られない方にはちょっと不平等かなぁ～
と感じておりましたので日曜からのスタートです。

数量期間限定、大盛不可。
おおよそですが1ヶ月間ほど提供予定と
考えております。

この商品はさんま煮干しをメインにした
当店では一番ガッツリと魚介が効いた一杯ですので
苦手な方には厳しいかも知れません。

ちょっと変わり種の味噌ラーメンです。
機会あればお試しください！

皆様お世話になっております。
気づけば夏も終わり･･･もう9月！はやい！

ちょっと肌寒い日もありますが
心地よい温度になりつつありますね～

さて9月の不定休は9月20日の木曜日です。
20日21日は連休となりますのでご注意ください。

と共に8月27日の月曜よりまず「濃いやつ」やります。
「濃豚醤油」

通常通り数量限定、期間は1週間後の9月3日までの
予定となっております。
品切れの可能性もありますのでお早めにどうぞ～